recensioni del mese

  • RISTORANTE FEVA – Castelfranco Veneto (TV)

    È l’espressione di Nicola ed Elodie. È la concretizzazione del loro modo di vedere la ristorazione moderna, derivante da una costante ricerca e da una creativa combinazione di idee maturate negli anni. Un ristorante intimo ed elegante, antico nella...

  • BONSAI SUSHI LOUNGE – ASOLO (TV)

    È l’indirizzo giusto ad Asolo per chi ama il sushi e vuole trascorrere una serata con amici. Il locale di Marco Volpato e dei suoi soci, Nicola Bordin e Giacomo Baron, non è solo un ristorante, ma anche lounge bar per il dopocena; si presenta curato in...

  • OSTERIA SAN MAURIZIO – IVREA (TO)

    Focoso, volubile, instancabile esploratore: mente e cuore dell’Osteria San Maurizio, Diego Mancin – sagittario per nascita, chef per vocazione – interpreta una cucina fatta di emozioni intense, antiche ricette e nuove combinazioni. Nei suoi...

  • L’IMBUTO RISTORANTE – LUCCA

    La cucina dello chef Cristiano Tomei nasce tra la collina ed il mare, nella casa dei bisnonni immersa nel verde silenzio dei monti e la cucina genuina e saporita della mamma viareggina ai fornelli. Anche perché secondo lo chef dell’Imbuto in cucina non si...

  • IYO – MILANO

    Locale di fama per la cucina orientale a Milano, apprezzato e pluripremiato dalla critica, Iyo deve la sua forza al costante impegno profuso per mantenere altissima la qualità del suo stile gastronomico. Di un’eleganza semplice e pura, Iyo è nato nel 2006...

  • RISTORANTE OPERA TERZA – Zanè (VI)

    La delicatezza degli ambienti in cui è nato il Ristorante Opera Terza è sinonimo della cura con cui Agnese e Francesco hanno dato vita al progetto. L’antica casa colonica che ospita il locale è stata magistralmente ricondotta ad uno splendore che...

  • MESSER CHICHIBIO – San Benedetto del Tronto (AP)

    Messer Chichibio è un piccolo gioiello incastonato nella splendida location dello Smeraldo Suites & SpA, immerso in un´atmosfera rilassante di fronte ai colori di un paesaggio marino tra i più incantevoli dell’Adriatico. Il Ristorante Chichibio è la...

  • IL DON GIOVANNI – LA BORSA – Ferrara

    In una vecchia casa di campagna, già sede per 35 anni di una storica trattoria, prende vita una realtà gastronomica che, dopo soli 4 anni, ottiene il riconoscimento dell’ambita stella Michelin. Il Don Giovanni è un pregevole ristorante del centro storico...

  • SALA DELLA COMITISSA
    RISTORANTE CON ENOTECA – Baschi (TR)

    La ristrutturazione dello stabile appartenuto nel Medioevo alla Comitissa dei Baschi aveva nell’intento quello di ricordare nei tratti la sala appunto di quella prestigiosa dimora. Pietra incerta sui muri e sale preziose fin dall’ingresso catturano...

  • LOKANDA DEVETAK – Savogna d’Isonzo (GO)

    Devetak è il cognome della famiglia che gestisce con dedizione e profonda passione dal 1870 questa locanda che negli anni è divenuta luogo di culto della cucina. Ma la vicinanza dei confini con Slovenia e Austria ha avuto notevole influenza sulle tradizioni...