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Ristoranti - recensioni

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Ristoranti stellati, osterie gourmet, trattorie tipiche, ma anche cantine ed enoteche che propongono impeccabili abbinamenti, nuove e antiche ricette, interpretazioni esclusive. In Evidenza aggiorna e informa i lettori direttamente attraverso le voci dei grandi intenditori della buona tavola all’italiana.

I Mori - Milano

I Mori - Milano

Oggi vi parliamo di cucina siciliana. La cucina siciliana rivisitata può essere una delusione oppure una grande sorpresa esattamente come quella che si vive cenando a I Mori di Milano.   Locale raffinato, arredato con gusto senza inutili eccessi, I Mori ci ha fatto...

Macelleria Pellegrini – Milano

Entrando potreste pensare di trovarvi nel dipinto “La bottega del macellaio”, capolavoro di Annibale Carracci custodito alla Christ Church Gallery di Oxford. Invece la Macelleria Pellegrini è tutta, e fortunatamente, realtà concreta: aperta nel 1949 nel centro di...

Macelleria Pellegrini – Milano
Castadiva Kitchen Gallery – Ferrara

Castadiva Kitchen Gallery – Ferrara

A due passi dal Castello Estense, tra le viuzze del centro storico di Ferrara, un locale che sorprende per la freschezza dell’ambiente e per una cucina che è un’autentica tavolozza di colori e di sapori, fatta di abbinamenti impeccabili e gusti genuini. Carta che...

La Chiocciola – Quartiere Portomaggiore (Fe)

Un una minuscola frazione fuori Portomaggiore, dietro a una facciata che faticherete a distinguere dalle altre, si nasconde un autentico scrigno di ogni delizia che la cucina di valle può offrire. Adalberto “Athos” Migliari, affiancato in cucina dalla talentuosa...

La Chiocciola – Quartiere Portomaggiore (Fe)

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