RISTORANTE LA GROTTA DEI RASELLI Guardiagrele (CH)

Appartenente ad un gruppo di antiche case attaccate alla roccia, la “Contrada Raselli”, il ristorante si trova in un luogo suggestivo e ricco di storia alle pendici della Maiella, a due passi dalla località di Guardiagrele. Al suo interno, le due grotte scavate nella roccia, che per anni servirono a conservare il carbone prodotto dai
boscaioli locali, ora ospitano pochi tavolini e le numerose bottiglie della cantina. Il camino acceso e la pietra delle pareti completano un’atmosfera intima e seducente. La cucina rappresenta un connubio di tradizione e innovazione, contraddistinta dalla grande attenzione per le materie prime, altamente selezionate. Piatti raffinati
ed eleganti vengono spiegati a voce dal personale competente e simpatico, affascinando anche i palati più esigenti.

Chef  Spadaccini Franco

Via Raselli, 146
Guardiagrele (CH)
Tel. 0871 808292
www.lagrottadeiraselli.it
info@lagrottadeiraselli.it