RISTORANTE MOCAJO Casino di Terra (PI)

Il Ristorante Mocajo trae origine in un vecchio pastificio, in cui semplicità e ingredienti primari di alta qualità lavorati a mano erano e sono tutt’ora la proposta principale della cucina. I menu degustativi cambiano stagionalmente e riescono egregiamente a far rivivere le antiche suggestioni con ricette arricchite dalla scelta di piccoli produttori locali, in particolare biologici e biodinamici, nel pieno rispetto dei ritmi della natura. Una passione che si rispecchia anche nell’autoproduzione della gran parte degli aromi e delle verdure. Il meglio della produzione vitivinicola toscana si trova nella carta dei vini, che racchiude 360 etichette, lasciatevi consigliare dal caloroso staff, un gruppo competente e cordiale che vi farà sentire coccolati.

Chef Lorenzini Laura

Via Regionale, 68
Località Casino di Terra (PI)
Tel. 0586 655018
www.ristorantemocajo.it
info@ristorantemocajo.it