VILLA EUCHELIA Castrocielo (FR)

Il ristorante è parte integrante di una splendida struttura alberghiera situata a Castrocielo, in provincia di Frosinone, ricavata da un’antica dimora del ‘700. Al suo interno si respira un’atmosfera raffinata, conferita alla sala dagli splendidi soffitti a crociera e dall’arredamento sobrio e curato. Deliziosa la veranda esterna, che si presta ottimamente a banchetti di vario genere nella bella stagione. Il motto della cucina è: qualità e fantasia. Lo chef esprime infatti la sua passione nell’accostamento di sapori delicati e mai banali, utilizzando materie prime di qualità. Da provare, tra le specialità, i Fini fini al tartufo di Campoli e Parmigiano stravecchio. Ottima anche la carta dei vini, composta da 250 etichette sapientemente selezionate dalla sommelier.

Chef  Pietro Miele

Via Giovenale, 3
Castrocielo (FR)
Tel. 0776 799829
www.villaeuchelia.it
info@villaeuchelia.it