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Ristoranti stellati, osterie gourmet, trattorie tipiche, ma anche cantine ed enoteche che propongono impeccabili abbinamenti, nuove e antiche ricette, interpretazioni esclusive. In Evidenza aggiorna e informa i lettori direttamente attraverso le voci dei grandi intenditori della buona tavola all’italiana.
Entrando potreste pensare di trovarvi nel dipinto “La bottega del macellaio”, capolavoro di Annibale Carracci custodito alla Christ Church Gallery di Oxford. Invece la Macelleria Pellegrini è tutta, e fortunatamente, realtà concreta: aperta nel 1949 nel centro di...
Domenico Renis, curatore di Più Guida Ristoranti, incontra Carlo Cracco per un'esperienza culinaria straordinaria al Ferrara Food Festiva, uno degli eventi più prestigiosi del settore. In questo contesto unico, gli ospiti avranno l'opportunità di assaporare...
Avvolgente come le ali dell’anfiteatro di cui porta il nome, rosso toscano di grande corpo esprime una sequenza aromatica assai complessa, che spazia dalla ciliegia alla viola, dal cardamomo al cumino al goudron. Dal gusto equilibrato, caratterizzato da un tannino...
A due passi dal Castello Estense, tra le viuzze del centro storico di Ferrara, un locale che sorprende per la freschezza dell’ambiente e per una cucina che è un’autentica tavolozza di colori e di sapori, fatta di abbinamenti impeccabili e gusti genuini. Carta che...
Più Guida Ristoranti è una vetrina prestigiosa e unica per tutte le realtà che gravitano nel mondo del Food & Wine, della ristorazione italiana di qualità, della storia della grande tradizione culinaria italiana.
Ristoranti, osterie, cantine, enoteche ma anche hotel, aziende, professionisti del settore: Più Guida Ristoranti - La passione in tavola non è soltanto un prezioso compendio per gastronauti, ma è anche uno spazio a disposizione per tutti coloro che vogliano promuovere l’immagine della propria azienda, dei propri prodotti o dei propri progetti.
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